Ausbildung zum/zur Sparkling Wine Connaisseur/-euse - Prüfung
Durchgeführt von WIFI Wien
Beschreibung
Die Ausbildung zum/zur Sparkling Wine Connaisseur-euse ist der perfekte Kurs für alle, die sich leidenschaftlich für Schaumweine interessieren und ihr Wissen auf ein neues Level heben möchten. In dieser umfassenden Ausbildung tauchst Du tief in die Welt der sprudelnden Weine ein und lernst alles, was Du über die verschiedenen Arten, Herstellungsprozesse und Geschmacksprofile wissen musst. Egal, ob Du ein Weinliebhaber, ein Gastronom oder einfach nur neugierig auf die Vielfalt der Schaumweine bist, dieser Kurs bietet Dir die nötigen Kenntnisse und Fähigkeiten, um ein echter Connaisseur zu werden. Der Kurs ist so gestaltet, dass Du sowohl theoretisches Wissen als auch praktische Fähigkeiten erwirbst. Du wirst lernen, wie man Schaumweine richtig verkostet, die Unterschiede zwischen Champagner, Prosecco, Cava und anderen Schaumweinen erkennt und die besten Kombinationen mit Speisen findest. Außerdem wirst Du in die Kunst des Servierens und der Präsentation von Schaumweinen eingeführt. Ein weiterer spannender Teil des Kurses ist die Entdeckung der verschiedenen Anbaugebiete und deren Einfluss auf den Geschmack der Weine. Du wirst die Besonderheiten der Trauben kennenlernen, die für die Herstellung von Schaumweinen verwendet werden, und wie das Terroir die Aromen beeinflusst. Der Kurs beinhaltet auch interessante Einblicke in die Geschichte und Kultur des Schaumweins, sodass Du ein umfassendes Verständnis für diese faszinierende Getränkekategorie entwickelst. Du wirst in der Lage sein, Deine neu gewonnenen Kenntnisse in der Praxis anzuwenden, sei es bei einem Abendessen mit Freunden oder im professionellen Gastronomiebereich. Am Ende des Kurses wirst Du eine Prüfung ablegen, um Deine Kenntnisse zu testen und ein Zertifikat zu erhalten, das Deine Qualifikation als Sparkling Wine Connaisseur-euse bescheinigt. Dieser Kurs ist nicht nur eine hervorragende Möglichkeit, Dein Wissen zu vertiefen, sondern auch eine großartige Gelegenheit, Gleichgesinnte zu treffen und Dich mit anderen Weinliebhabern auszutauschen. Lass Dich von der Welt der Schaumweine verzaubern und entdecke die vielen Facetten, die diese edlen Tropfen zu bieten haben. Du wirst begeistert sein von den neuen Aromen und Geschmäckern, die Du kennenlernen wirst. Mach Dich bereit, Deine Leidenschaft für Schaumweine zu entfachen und zum Experten zu werden!
Tags
#Gastronomie #Weinverkostung #Sensorik #Weinwissen #Weinliebhaber #Weinregionen #Weinproduktion #Weinbildung #Weinherstellung #TerroirTermine
Kurs Details
Der Kurs richtet sich an alle Weinliebhaber, Gastronomie-Profis, Sommeliers, Hobbyköche und alle, die ihr Wissen über Schaumweine erweitern möchten. Egal, ob Du ein Anfänger bist oder bereits Erfahrungen im Bereich Wein hast, dieser Kurs ist für jeden geeignet, der die Faszination von Schaumweinen entdecken und vertiefen möchte.
Die Ausbildung zum/zur Sparkling Wine Connaisseur-euse befasst sich mit der Welt der Schaumweine, einschließlich ihrer Herstellung, Verkostung und Kombination mit Speisen. Du lernst die verschiedenen Arten von Schaumweinen kennen, die unterschiedlichen Herstellungsverfahren und die Bedeutung der Anbaugebiete. Ziel ist es, ein tiefes Verständnis für die Aromen und Geschmäcker dieser besonderen Weine zu entwickeln und die Fähigkeit zu erlangen, sie professionell zu bewerten und zu präsentieren.
- Was sind die Hauptunterschiede zwischen Champagner und Prosecco?
- Nenne drei wichtige Anbaugebiete für Schaumweine und beschreibe deren Besonderheiten.
- Erkläre den Prozess der Herstellung von Schaumwein.
- Welche Trauben werden typischerweise für die Herstellung von Champagner verwendet?
- Wie kann man Schaumweine am besten verkosten?
- Welche Speisen passen gut zu Schaumweinen?
- Was versteht man unter dem Begriff 'Terroir' in Bezug auf Wein?
- Nenne zwei Unterschiede zwischen Cava und Sekt.
- Was sind die wichtigsten Schritte beim Servieren von Schaumwein?
- Warum ist die richtige Temperatur beim Servieren von Schaumwein wichtig?
